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　休みの日になれば朝っぱらからビールを呑んでる管理人っス。

先日の休みは地元にある二国ラーメンを彼女さんと食べに行ってきたっス。

 　歩いて１０分位の所にあるんスけど、普段はなかなか行かないお店。現在、愛器が車検で交通手段が50ｃｃの原チャだけなんで二人で遊びに行くとなると、めんどくさいのも手伝って近場しかウロウロしないんっス・・・

 　二年ぶりくらいに入って注文したのはフツーのラーメン。

　ねぎを多めにしていただきました。まぁ次の日からまた仕事なんでニンニクは少なめ・・・

 　んで彼女さんはというと・・・

仕事がないからってんでニンニクてんこ盛り《ニンニクラーメン》

 　かなりニンニクが効いて旨いんスけど、ぶっちゃけ数時間後ニンニク臭たっぷりになってたっス。

 前に餃子とビールの相性がサイコー！！ってゆーてたっスけど、ラーメンと餃子とビールの相性がサイコー！！！！！に訂正するっス。

　あぁ、なんかモツ鍋食いたくなってきた・・・

先日のお休みの日、会社の上司と久しぶりに日本橋へ遊びに行った時の美味しい話っス♪

　仕事明けでお腹も減ってたので、前々から行きたかった　浪花餃子スタジアム　に行ってきたんスよ。

　ワンフロアまるまる餃子屋サン！！いろんなご当地餃子が楽しめるとこっス。二人で気になった４店舗をチョイス。

　まずは、　鉄なべ荒江本店。　

　

　焼く際に水溶き小麦粉を流して作るパリッパリの羽根が最高！！一口噛めば、肉汁が飛び出し、餡を噛みしめれば、白菜の甘みが広がり３度目の驚きっ！！

　これ↑ＨＰから内容パクってるスけど、ホンマにこの通りなんスよ！　よくテレビ番組の中で『肉汁が飛び出して、口の中に広がる』ってゆーてはるっスよね？そのまんま、それっ！

　しかも、餡にしっかり味が付いてるんで、そのまんま食ってもフツーに旨いし。コレはオススメっスよ。

　
　３軒目は、福吉。

　

　何種類かあった中から、気になる《牛スジ餃子》なるものを注文。

　具に牛スジと京都の九条ネギの旨味が滲み出したジューシーかつ、歯ごたえ抜群の餡、タレはオリジナルの中国ゴマ味噌ダレで、管理人的にちょっとしつこかったかなって感じっスね。

　細長い、しかも牛スジ入りとか食ったことなかったんで、かなり新鮮やったっス。味が濃いんでビールにはメッチャ合う！！



　あと写真は撮ってないんスけど・・・地元黒門市場にある三よ志。

　薄めの皮にカリカリの焼き目に、15種類の素材と調味料を秘伝のレシピでブレンドした餡、たっぷりのネギ！！

　ここも旨かった。



　いやぁ〜、久しぶりに餃子＆ビールのコラボを楽しんだっスけど、ホンマにこれ以上の組み合わせはないっ！ってくらいうまいっスね。